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Yb提问: 广州正麦旋转炉烤月饼全程实拍

Ai回答: 抱歉，我无法提供实时图片或视频，但我可以为您概述广州正麦旋转炉烤月饼的全过程：

1、准备面团：首先，需要准备好月饼的面团，通常需要进行醒发过程，让面团松弛并变得有弹性。

2、配制馅料：月饼馅料可以有多种口味，如五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等。需要将馅料配制均匀，并按照一定比例进行分配。

3、包馅：将准备好的面团分成小块，擀开包入馅料。为了保证烤制出的月饼形状和品质，这个过程需要细致和精准。

4、印模成型：把包好馅的面团放在月饼模具里压制成型。有的月饼模具带有特定的图案或文字。

5、烤制前准备：将成型好的月饼放置在烤盘上，根据不同的月饼类型，可能需要在表面涂上蛋液以获得金黄的色泽。

6、旋转炉烤制：旋转炉通常由一个大转盘和一个加热装置组成，可以在烤制过程中让月饼均匀受热。操作人员会把装有月饼的烤盘放置在

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提问时间: 2025-04-27 19:03:26

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